طبق جديد على القائمة الخاصة بك – كاري الدجاج مع إضافات مختلفة

الكاري الهندية شعبية التوابل التي تستخدم في العديد من الأطباق. الأكثر شعبية هو الدجاج الذي يمكن أن يكون إضافة رائعة إلى أي مقبلات. وعلاوة على ذلك, في الطبق يمكنك إضافة المكونات المختلفة التي يسمح لك لتحسين الطعم.

محتوى المادة

الدجاج وصفة الكاري الهندي

الدواجن من خلال استخدام التوابل غنية جدا و لذيذة. هذا الطبق لا يمكن مقارنتها مع أي شيء. وصفة بسيطة و لا يمكن استخدامه حتى عديمي الخبرة الطهاة. الطبخ يستغرق حوالي ساعة واحدة.

لهذه الوصفة ، إعداد: 2 الثدي, 3 ملاعق صغيرة من الكاري بضعة فصوص من الثوم ، البصل واحدة نصف فلفل أخضر, 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم و الزيت النباتي 200 غ من الماء والملح.

@place_image
  1. في مقلاة عميقة ضعي الزيت و ضعيه دافئا على الموقد. قشر ويقطع البصل والثوم. يقلى هذه المكونات حتى تصبح طرية ، التحريك ،
  2. لجعل الصلصة وتخلط مع مسحوق معجون الطماطم حتى تصبح ناعمة. الكتلة الناتجة ترسل إلى البصل ويطهى على نار خفيفة معا لبضع دقائق ؛
  3. الدجاج وتغسل ثم تقطع إلى قطع متوسطة الحجم ، والتي ترسل في مقلاة. ويطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يبقى فقط أن صب الماء ، نضع الملح حسب الذوق و يغلي كل الصلصة لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. فمن المستحسن أن يحرك دوري المحتويات.

كاري الدجاج مع الأرز

هذا الطبق يمكن أن يعزى إلى الفرقة "اثنين في واحد" ، وهذا هو ، يمكنك الحصول على جانب الطبق الرئيسي. أنها ليست حادة ، مما يعني أنه يمكن محاولة والأطفال. كاري الدجاج مع الأرز – خيار كبير لتناول العشاء ، حتى يمكنك مفاجأة الضيوف. مجموعة متنوعة من الأرز يمكنك استخدام مختلفة ، اعتمادا على التفضيلات الشخصية. المنتجات المدرجة أدناه سوف يكون كافيا لمدة 6 حصص.

وتشمل هذه الوصفة: 4 الثدي, كبيرة بصل 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم ، 3 فصوص من الثوم 1 ملعقة صغيرة من الكاري والكزبرة المفروم ، 225 غ من الأرز ، 600 مل من مرق الدجاج والملح.

خطوات التحضير:

@place_image
  1. دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة. مقشر البصل والثوم ناعما. نأخذ مقلاة عميقة أو قدر و تسخن بضعة ملاعق كبيرة من النفط. أولا يقلى اللحم حتى تصبح ذهبية اللون ووضعه في لوحة منفصلة;
  2. ثم تخفض النار إلى متوسط قيمة و في نفس الزيت لمدة 5 دقائق. يقلى البصل لا ننسى أن تتدخل. الخطوة التالية – ضع الزنجبيل والثوم والتوابل. كوك 1 دقيقة, التحريك ،
  3. يضاف الأرز ويقلب أن الحبوب كانت مغطاة النفط. تقلى كل شيء لمدة دقيقة ثم صب في مرق ووضع الملح. عندما يغلي السائل ، والحد من النار mikumo ويطهى تحت غطاء حتى يصبح الأرز طريا. وعادة ما يستغرق 25 دقيقة. لمدة 5 دقائق. حتى يذبل نضع اللحم المطبوخ وتخلط جيدا. تقدم ساخنة مع الخضر المفروم.

كاري الدجاج في طنجرة بطيئة

كثير من الناس يفضلون لطهي الطعام باستخدام هذا الأسلوب هو مناسبة كاري الدجاج. في طنجرة بطيئة هناك طريقة "التدفئة"و "تراكم ابدأ" ، الذي هو زائد كبيرة. المنتجات المعروضة سوف تعمل لمدة 3-4 حصص.

هذه الوصفة يشمل المكونات التالية: المحار قليل من البصل 3 فصوص من الثوم ، 425 مل حليب جوز الهند, 15 غرام من الطحين علبة من الذرة 1 ملعقة كبيرة بازلاء, الكاري والفلفل والريحان.

مخطط التحضير:

  1. لطهي طبق لذيذ, مقشر البصل قطع صغيرة مكعبات والثوم سحق. تقلى الخضار في multivarku وضع "تحميص" لمدة 15 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر ؛
  2. وضع قطع الدجاج وتقلى حتى تصبح بيضاء. مكان إعداد التوابل ، بما في ذلك الكاري و تخلط جيدا.
  3. صب الحليب ثم وضع بدوره "تبريد" ، و تثبيت الوقت 45 دقيقة. لمدة 25 دقيقة قبل أن الإشارة وضعت في طنجرة بطيئة, الذرة و البازلاء و يقلى في مقلاة مع الدقيق. الدجاج في حليب جوز الهند الكاري هو على استعداد لخدمة. تناول طبق دافئ.

كاري الدجاج مع الأناناس

إذا كنت تحب الحلو و الأطعمة الحامضة ، ثم اختر هذا الخيار. هذا طبق حار سوف تكون نجمة من القائمة الخاصة بك.

لهذه الوصفة التالية المقادير: 0.5 كجم من فيليه علبة من الأناناس المعلب ، وزوجين من البصل 3 فصوص من الثوم ، الفلفل الأصفر ، 3,5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 30 غرام نشا 1 ملعقة صغيرة كاري, 2 سم من جذور الزنجبيل, زوجان القرصات من الفلفل الحار و الملح و الزبدة.

كيفية طبخ:

@place_image
  1. لتحضير اللحم, تقطع الى قطع متوسطة. لفة لهم في النشا. أناناس مقطعة إلى مكعبات وتصب 70 مل من شراب. في الزيت الساخن ويقلى اللحم حتى يتحول اللون البني.
  2. مقشر البصل إلى قطع صغيرة النرد و يقطع الثوم. فلفل مقطعة إلى شرائح. في المقلاة حيث يمكنك طهي اللحم يقلى البصل مع الثوم لمدة 2-3 دقائق يضاف الفلفل ويقلى لمدة 5 دقائق إضافية مع التحريك;
  3. وقد حان الوقت في هذه الوصفة الأناناس الذي طبخ لحظات قليلة. ثم تضاف صلصة الصويا عصير وجميع التوابل. وإثارة, جلب ليغلي على نار هادئة وتغلى لمدة دقيقة أو اثنين. من اليسار إلى وضع الدجاج ويطهى لمدة 7 دقائق.

دجاج الكاري التايلاندية

هذا الطبق يجمع بين اللحم و الفلفل و التوابل في النهاية يمكنك الحصول على طبق حار. يعمل مع أي مقبلات, ولكن بحسب التقاليد الهندية تحتاج إلى اختيار الموافقة المسبقة عن علم. المقدمة من المكونات سوف تكون كافية لمدة 3-4 أجزاء.

في هذه الوصفة التايلاندية تشمل المنتجات التالية: 4 ملاعق كبيرة. حليب جوز الهند ، 45 غراما من معجون الكاري, 450 غ من فيليه زوجين من الفلفل الحلو, نصف البصل.

وسوف كوك:

  1. بالنسبة للمبتدئين العجينة وتخلط مع الحليب ثم تضاف إلى الكتلة الناتجة من المقطعة قطع متوسطة الحجم من اللحم. يترك على نار خفيفة مغطاة حتى ينضج الدواجن.
  2. تنظيف قطع الفلفل إلى الرفوف و يقطع البصل. إضافة الخضار و يترك على نار خفيفة حتى أنها لينة. هذا كل ما في الطبق جاهز.

أيهما صفة اخترت الطبق سوف تتحول عادية و لاذع. ومن المؤكد أن علاج عائلتك والضيوف هذه الغريبة.

كاري الدجاج الهندي سوبر 👌🏻 سهل وسريع Indian Chicken Curry