اتباع نظام غذائي نباتي أو نمط الحياة ؟

هناك اعتقاد خاطئ بأن "نباتي"هي ترجمة الكلمة الإنجليزية "النبات", "الخضر". في الواقع, اسم الغذائي بالطبع يأتي من اللاتينية "vegetus" – "طازجة وصحية".

اتباع نظام غذائي نباتي أو نمط الحياة ؟

لأول مرة هذا الاسم ظهر في عام 1842 من قبل مؤسسي جمعية نباتي من بريطانيا. المعنى الأساسي النباتي كان الوعظ و الممارسة ليس فقط باتجاه خاصة في الطعام, ولكن أيضا بطريقة متناغمة من الحياة أن يجمع الأخلاقية والفلسفية التثبيت.

محتوى المادة

الحديث نباتي, من هو ؟

على الأرجح, النباتي نشأت في الهند أو التبت ، كما في هذه المناطق هناك الدينية متطلبات التنمية الحالية. المبدأ الأساسي هو رفض استخدام الجسد. ولكن لا أعتقد أن في أجزاء أخرى من العالم لم تكن موجودة في هذا النوع من الفلسفة. بلوتارخ في واحدة من الاطروحات حث رفض اللحوم.

لماذا في مختلف البلدان في جميع الأوقات ، الشعب يؤيد هذه الفكرة ؟

يمكنك تحديد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى ضرورة تناول الأغذية النباتية فقط:

  • الأخلاق ؛
  • الصحة ؛
  • المعتقدات الأيديولوجية;
  • الاقتصاد.

أي تقريبا نباتي المطالبات التي في الأساس لا تأكل اللحم كما هو ليس على استعداد لتشجيع القتل. جزء صغير من الأشخاص الذين أجبروا على الانضمام إلى النباتي كما أن اتباع نظام غذائي يحتوي البروتين الحيواني الذي هو الضارة طبيا.

المعتقدات الأيديولوجية تعزيز أتباع كارل لينيوس الذي ادعى أن الإنسانية هي أقرب وفقا الخصائص التشريحية على الحيوانات العاشبة من الحيوانات آكلة اللحوم. كثير من الناس في العالم الحديث على طريق النباتي يدفع كفاية الأموال.

المنظرين يعتقدون أن منتجات اللحوم بشكل لا يصدق ضارة للبشر. ويستند هذا الاستنتاج إلى هيكل الجهاز الهضمي. طويلة الأمعاء مثل الحيوانات العاشبة ، أكثر ملاءمة المستمر هضم الخضار, نخالة. أمعاء الحيوان المفترس عدة مرات أقصر لأنك تحتاج إلى بسرعة إزالة السموم الناتجة من أكل لحم.

باستخدام منتجات اللحوم الرجل السموم في الجسم ، وتراكم المواد السامة ، مما يعرقل وظائف الكلى. بالمناسبة, حمية البروتين ، وفقا العقائديين ، هو سبب تطوير الروماتيزم, التهاب المفاصل, النقرس.

سبب آخر أجل التحول إلى نظام غذائي نباتي قد يكون حقيقة أن اللحوم المعالجة في الإنتاج الصناعي من المواد الكيميائية إلى تمديد العمر الافتراضي للمنتجات.

وفقا لإحصاءات لإنتاج 1 كجم من اللحم ، فإنه يأخذ 16 كجم من الحبوب. أنصار النباتي نعتقد رفض الجسد سيقضي على المشاكل الاقتصادية و إطعام سكان العالم رخيصة ومنتجات ذات جودة عالية.

وبالإضافة إلى ذلك أسعار اللحوم يفوق بكثير تكلفة الخضروات ، لذلك الرجل العادي في الشارع هو أكثر ربحية للذهاب إلى النظام الغذائي النباتي.

الأخلاقية مكون يأتي في الغالب من الاعتبارات الدينية. اتباع نظام غذائي نباتي هو مذكور في عظات المسيح و تعاليم بوذا. القتل هو شرير العمل التي سوف تؤثر بالتأكيد على مواصلة تطوير الروح. التطهير من الخطيئة يساعد على إجراء فعال التأمل وغيرها من التمارين لتحسين الوعي.

ليس مخادعا إذا نباتي ؟

وأتساءل كيف تغيرت أذواق اليوم و هو جامد المتبعة اليوم ، المبادئ ؟ على سبيل المثال يضطر الناس إلى التمسك النباتي لأسباب طبية ، بالكاد يمكن اعتبار صحيح أتباع الاتجاه.

النظام الغذائي الذي يحدده الطبيب ، ويساعد على التخلص من آثار بعض أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.

ويعتقد أن استهلاك الأغذية النباتية فقط عدة مرات يقلل من احتمال الإصابة بالسرطان. ومع ذلك ، ما عدد المرضى قد بقي نباتي ، وليس إذا كان لديهم موانع طبية أن استخدام اللحوم المنتجات ؟

اتباع نظام غذائي نباتي أو نمط الحياة ؟

الحديث نباتي الاحتجاجات ضد قتل الحيوانات البريئة ، يرفض ارتداء الملابس والجلود وأكل لحمهم. أيضا جزء من أتباع هذا الاتجاه بدلا من استخدام المخلوقات الحية في مختبرات البحوث.

ومع ذلك المشاكل الصحية القسري النباتيين الذهاب إلى الصيدلية وشراء الأدوية التي يتم إنشاؤها من خلال هذا البحث. وبالإضافة إلى ذلك, بعض الأدوية وتشمل المواد التي تم الحصول عليها في تجهيز "الحيوان المواد الخام".

النزاعات حول ملكية من البشر إلى الحيوانات العاشبة جارية منذ عدة عقود. إذا كارل لينيوس تأكيده بنيت على أساس من بنية الأمعاء. اعتقد داروين أن الإنسان المفترس بسبب وجود الأنياب و حساسة جدا لبعض الحيوانات العاشبة المعدة. ولذلك ، فإن المكون الإيديولوجي لا تزال مثيرة للجدل.

اللحوم هي حقا مكلفة للغاية. ومع ذلك لملء جميع العناصر الغذائية الضرورية ، شخص سوف تضطر إلى شراء كمية كبيرة من الخضار والفواكه.

في روسيا ، عندما تكون أسعار المنتجات النباتية في فصل الشتاء ، زيادة عدة مرات ، في بعض الأحيان أرخص لشراء لجميع أفراد الأسرة مع 1 كغ من الدجاج ، يمكنك استخدام وصفات للنباتيين من البروكلي, الأفوكادو أو المكسرات.

الشيء الوحيد الذي لا يمكن أن يجادل الأخلاق. كثير من الناس توقف عن أكل اللحوم بعد زيارة المسلخ.

ماذا النباتيين تناول الطعام: الاتجاهات الحديثة

حاليا ، هناك العديد من المجالات الرئيسية ، والفرق بينهما هو كبير بما فيه الكفاية:

  • شركة لاكتو النباتي;
  • شركة لاكتو-البيضة-vegetariano;
  • البيضة النباتي;
  • الحمية الغذائية الخام;
  • خضرية.

شركة لاكتو-البيضة النباتيين تسمح استهلاك البيض ومنتجات الألبان. شركة لاكتو vegetariantsy إضافة الحليب الغذائية. البيضة النباتي ترحب استخدام البيض. استخدام الغذاء النباتي فقط من أصل نباتي ، يسمح المعالجة الحرارية من الطعام.

في المقابل, الخام أكل الخضار النيئة والفواكه. كما يمكن أن يرى الفرق بين نباتي نباتي مهم جدا ، النباتيين هم أكثر صارمة اتجاه. مصطلح "خضرية" وقد صاغ في عام 1944 على وجه التحديد للتأكد من الاختلافات.

هل النباتيين يأكلون الأسماك وغيرها من المأكولات البحرية ، بعد كل شيء ، هي الكائنات الحية أيضا ؟ تناول الأسماك خضرية محظور ، ومع ذلك ، من سكان المناطق الساحلية ، والوعظ رفض اللحوم والأسماك في القائمة نباتي.

السؤال هو ماذا تفعل النباتيين يأكلون و كيف غير الصحية في النظام الغذائي قد يعتبر مرارا وتكرارا من قبل الأطباء والعلماء. حاليا على نحو متزايد تسمع رأي أن البروتين نظام غذائي نباتي قد تتكون فقط من الأطعمة النباتية. الفاصوليا والفطر والمكسرات وغيرها من المكونات لتلبية حاجة الجسم من البروتين.

ومع ذلك ، هناك عناصر لا يمكن الحصول عليها من الأطعمة النباتية. على سبيل المثال, فيتامين B12. لا يعتنقون أي اللحوم, فمن المستحسن استخدام خاص المعدنية و الفيتامينات.

ومن الملاحظ أن نباتي يحتوي على نسبة أعلى من القدرة على التحمل ، في كثير من الأحيان ، أصغر مؤشر الجسم من الشخص العادي. بناء على هذا الاتجاه أزياء. النساء الذين يرغبون في انقاص الوزن, وغالبا ما تستخدم على أنها تصبح نباتي يعني تسهيل مهمة الحفاظ على الشكل.

أنواع المنتجات التي تحتوي على البروتين

اتباع نظام غذائي نباتي أو نمط الحياة ؟

على الإنسان العادي اليومي وجود تحتاج إلى الحصول على 50 غرام من البروتين ، وبشكل أكثر تحديدا ، الأحماض الأمينية الأساسية يتم توليفها من قبل الجسم. البروتين النباتي التي تحتوي على هذه المكونات الموجودة في الخضار الورقية ، ظهرت الحبوب وبعض الفواكه.

على سبيل المثال, كوب من البروكلي يحتوي على حوالي 5 غرامات من البروتين من أصل نباتي ، في كوب من البازلاء – 9 غرام. البروتين تقريبا في جميع المكسرات والفول والبقوليات الأخرى. فقط في كوب من فول الصويا يحتوي على 28 غراما من البروتين النباتي. إذا كان الشخص لا تلتزم نباتي, يمكنك الحصول على البروتين الحيواني من منتجات الألبان.

بالمناسبة حاليا يمكنك شراء النقانق من فول الصويا ، التي أنشئت خصيصا الغذائية الاتجاهات. لذا فإن السؤال أن تناول أنصار النباتي هو الجواب الصحيح – السجق!