لفات الملفوف من دون اللحوم: التنوع سريع الجدول

بل على الرغم من "نحيف" تكوين لحم محشي الملفوف هو مغذية وشهية جدا ، خاصة إذا كنت طهي الطعام لهم وفقا وصفات مجربة. لأنه يأتي حتى قبل أن الضيوف الذين ليسوا على دراية مع تكنولوجيا الطبخ ولا حتى على بينة من عدم وجود اللحوم في حد ذاته.

والفرق الرئيسي من هذا البديل من الكلاسيكية الملفوف المحشو "اللحم" هو فقط في مجموعة من المكونات الأولية ، بينما اللاحقة الحرارة العلاج نفسه. وجبة خفيفة يسمح تخبز في الفرن على نار خفيفة في مقلاة ، وجعل في طنجرة بطيئة وبسيطة وعاء. ملء يمكن أن تكون ملفوفة في أوراق الملفوف سافوي بكين الملفوف أو العادية. وكذلك المرق تقف الفطر أو صلصة الطماطم.

محتوى المادة

الخضار الإصدار

لحم لفات الملفوف مع الأرز والحبوب والخضروات هي خيار جيد بالنسبة مجمع الطبق الرئيسي. بعد قليل من ترقيع, يمكنك الحصول على طبق جانبي و الخضار وجبة خفيفة.

لذا تحضير الملفوف المحشو بالخضار مع الأرز عصيدة في حاجة إلى المنتجات التالية:

لفات الملفوف من دون اللحوم: التنوع سريع الجدول
  • وكاشانيك الملفوف ؛
  • الأرز الزجاج ؛
  • اثنين من الجزر.
  • لمبة;
  • الفلفل و ورق الغار و الملح.
  • الزيت النباتي.
  • 0.5 كوب من عصير الطماطم أو بضعة ملاعق طعام من معجون الطماطم.
  • الأعشاب الطازجة.

على لحم لفات الملفوف مع الأرز والخضروات وفقا لهذا المبدأ:

  1. الأرز مملوءة بالماء في نسبة 1: 2. يجب أن تغلي حتى تصبح لينة.
  2. الخضروات قطع spasseruyte في الزيت النباتي حتى أثناء التحميص لا zolotisto-البرتقال ؛
  3. الفوضى يربط مع نصف الخضار مكون المملح و الشراء ؛
  4. ثم طهي الملفوف ، مرة أخرى ، ما زال لم يصل إلى كامل ليونة ، بحيث يترك جيدا الملتوية ، ولكن ليس ممزقة. أنها عادة ما تكون كافية لطهي 5 دقائق بعد الغليان;
  5. قبل حشو الطيور ، أو صد الصلبة الشرائط في ورقة ، أو قطع ؛
  6. حسنا, يمكنك تشغيل عصيدة مع الخضار في الأوراق ووضعها في وعاء على الجزء السفلي من الذي سكب قليلا من الماء ؛
  7. قدر توضع على نار صغيرة في طبق مطهي حتى ينضج الملفوف الأوراق.
  8. هذا هو الوقت المناسب لإعداد المرق. يجب الجمع بين عصير الطماطم المتبقية احمر الخضار والملح الحساء ؛
  9. في وعاء من لفات الملفوف جاهزة تقريبا سكب صلصة ورق الغار و الأعشاب الطازجة المفرومة.

البطاطا على أساس

لحم لفات الملفوف يمكنك جعل حتى مع البطاطا, والتي سوف تتطلب هذه المجموعة الغذائية:

  • 10 أوراق الملفوف;
  • 4 البطاطا.
  • ثلاثة البصل و بعض الجزر.
  • Lavrushka والملح والفلفل والأعشاب الطازجة.
  • الزيت النباتي.
  • زوج زوبكوف من الثوم.

المزيد من الثانية كاملة الطبق مع البطاطا يتم عن طريق هذه الخوارزمية:

لفات الملفوف من دون اللحوم: التنوع سريع الجدول
  1. الملفوف على البخار ، يتم قطع أوراق بجد الشرائط.
  2. زوجين من البطاطا المسلوقة و اثنين آخرين فقط يفرك.
  3. الخضروات يتم تحميص, البطاطا المسلوقة تعجن إلى معجون.
  4. كل أنواع البطاطا مختلطة مع نصف مشوي, خليط من المملحة ، percise ، ملفوفة في معدة مسبقا أوراق الملفوف.
  5. الفراغات التي تشكلت في قوي بان سكب قليل من الماء المغلي ، ووضع ما تبقى من اللحم و ورق الغار.
  6. الطبق يجب أن تترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ثم تقدم مع الأعشاب والثوم المفروم.

لكسول تماما مشغول

إذا لم يكن هناك الكثير من الوقت لطهي وجبات دسمة لتقديم عائلتك الهزيل لفات الملفوف كسول ، والتي تتطلب الحد الأدنى البقالة:

  • اثنين ملعقة كبيرة. الحنطة السوداء ؛
  • الملفوف ؛
  • 4 أكواب من الماء ؛
  • بضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • لمبة;
  • 4 الثوم الأسنان ؛
  • اثنين ملعقة كبيرة السمن ؛
  • 650 مل من صلصة من الطماطم.
  • ملعقة من الفلفل الحلو, مسحوق الفلفل الأسود و الملح.

كسول لحم لفات الملفوف مع الحنطة السوداء المصنوعة من قبل الخوارزمية التالية:

لفات الملفوف من دون اللحوم: التنوع سريع الجدول
  1. عصيدة هو المطبوخ في الماء المملح.
  2. عموم السمن المذاب ، passiruete الثوم والبصل.
  3. الحنطة السوداء مختلطة مع zazharkoy ، مملحة أو الشراء و هو النكهة مع الفلفل الحلو.
  4. من قطع الرأس في الوسط ، وهو انقسام في ورقة. كل قطعة مقطعة إلى شرائح.
  5. الخبز شكل مشحم مع الزيت على القاع ضعي طبقة من شرائح الملفوف على رأس تتكشف جزء من الحشوة ، وهكذا بالتناوب حتى نهاية المكونات.
  6. كل تمتلئ مع صلصة ويخبز لمدة ساعتين عند درجة حرارة 220 درجة.

"الفطر" متعة

لحم لفات الملفوف التي نقدمها مع الأرز والفطر, لطيفة خبز ، وينبغي أن تكون لهم مع صلصة الطماطم من المتجر ، أو مرق الطماطم محلية الصنع.

لهذا وعبق وجبات دسمة سوف تحتاج إلى:

  • نصف كوب من الأرز الجاف;
  • 300 غ من الفطر.
  • الملفوف الرأس ؛
  • إحدى الجزر.
  • زوج من المصابيح.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • التوابل والملح – لتذوق.
  • 0.5 ج الماء نصف علبة من الطماطم المعلبة.

تقنية صنع وجبات الطعام مع الفطر على النحو التالي:

لفات الملفوف من دون اللحوم: التنوع سريع الجدول
  1. من الرأس فمن الضروري فصل أوراق كبيرة ، يغلي في الماء المملح;
  2. في الزيت النباتي الأولى passiruete البصل ثم الجزر المبشور خشنا ومقطعة إلى مكعبات الفطر.
  3. تحميص المملح, شراء, بنكهة الكزبرة;
  4. ينضج الأرز في الماء المملح ، ولكن ليس على كامل الاستعداد ،
  5. يجب أن يكون الأرز مختلطة مع zazharkoy ، للتأكد من أن الخليط خرج قليلا مالحة ،
  6. الملتوية أنفسهم لفات الملفوف ووضعها في قوي مقلاة للطبخ ، وملء مع الماء ويخلط مع عصير الطماطم ، وتقديمهم ليغلي على نار هادئة. ثم تارا انتقلت إلى الفرن ، و القابعين هناك لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 200 درجة.

نحن أكثر ثقة بأن لدينا المقترحة أطباق لحم التي ستسعد طعم ، سوف تعطي طويلة الأمد الشعور بالشبع و لا كسر القواعد من الصوم الكبير.

محشي الملفوف (الكرنب)بلرز والخضار والزيت ولاأطيب دلال حناوي