وصفات الطبخ الآي

جثم دقيق السمك من جثم الأسرة. لديه الهزيل اللحوم البيضاء و مفيدة جدا. فإنه يتطلب الحذر عند ذبح. كما أنه يحتوي العمود الفقري على جيل يغطي الزعانف.

استخدام الأسماك لأغراض الطهي ، مطهي ، المقلية أو المشوية و المسلوقة. هناك العديد من وصفات مثيرة للاهتمام الطبخ العين رمادية فاتحة اللون.

محتوى المادة

خصائص مفيدة

لحوم هذه الأسماك تحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، على التوالي ، في قيمة العقارات. هناك الكثير من البروتين و الفيتامينات A, E, PP, مجموعة b والمعادن والزنك والفلور والكروم والبوتاسيوم والحديد والكبريت والمغنيسيوم وغيرها. فمن غير دهني ، ولذلك يمكن أن يكون هناك أولئك الذين الغذائي وأولئك الذين يتماثلون للشفاء من المرض.

هذا المنتج:

وصفات الطبخ الآي
  • يحسن وظيفة الدماغ.
  • يشحذ الرؤية ؛
  • يقلل من تركيز الكوليسترول في الدم.
  • كما أنه يحسن الدورة الدموية.
  • ينظم وظيفة الغدة الدرقية.
  • يزيل السموم.
  • ويحسن الجهاز الهضمي.
  • يقوي العظام.

بالإضافة إلى اللحوم من رمح مفيد للوقاية من تجلط الدم و جلطات الدم ، إلى الأداء الطبيعي للقلب.

أسرار الطبخ

كيفية طبخ الآي في طنجرة بطيئة في مقلاة في الفرن ؟ عند الطهي مع هذه الأسماك يجب أن تلتزم بعض الفروق الدقيقة. بعد ذلك سوف تتحول لذيذ وعبق العطاء.

هنا هي أسرار:

  • يجب أن يكون المنتج الطازجة يمكنك العثور عليها قبل أحمر مشرق العينين على نحو سلس الجلد ؛
  • لا يمكن أن يبقيه في الماء المغلي ، وإلا فإنه لن يحتفظ خصائص مفيدة ولن يكون جدا لطيف ،
  • أن جثم تبين العصير رودي ، يجب أن تقلى في مقلاة على كل جانب لمدة سبع دقائق ثم تخبز في درجة حرارة عالية في الفرن.
  • إذا كنت ترغب في وضع أفضل قبل تقلى الذبيحة.
  • على الحساء أو السلطة الآي بحاجة إلى أن يغلي, يغلي قليلا ثم إزالة العظام مرة أخرى وجلب ليغلي.
  • إذا كنت تريد الذهاب إلى خبز ، ثم تقلى قليلا أو جعل صلصة سميكة, ثم طبق العصير;
  • تحتاج إلى تقلى في كمية صغيرة من الزبدة ويفرك سابقا مع الملح والفلفل.
  • الاستعداد لتعلم عنك اخترقت اللحم بسكين ، يجب أن تكون مفصولة من العظام ؛
  • سارت الامور بشكل جيد مع البطاطا والفطر والقشدة الحامضة والخضار ؛
  • مطهو في صلصة النبيذ.

وصفات

وصفات الطبخ الآي

كيفية طبخ الآي? يمكن أن تكون محشوة ، وجعل له البرغر, الشوربة, الفطائر, لفات, هلام تحضير الحشوة على الكعكة. وصفات الطبخ يمكنك اختيار وفقا لذوقك.

أسهل وصفة السمك المقلي. تقلى قطع أو شرائح. إذا رغبت في ذلك, رذاذ مع عصير الليمون. القطع تحتاج إلى لفة في الدقيق وتقلى 15 دقيقة. هذا الطبق هو جيد تقدم مع الخضار. الطبق تبين لذيذ في طنجرة بطيئة. يكفي وضع قطع السمك في وعاء ، وأعلى مع أي الخضروات المفضلة ويرش مع الجبن. تخبز لمدة 35 دقيقة في وضع "الحلويات".

كيفية طبخ الآي في الفرن ؟

سوف تحتاج إلى:

  • الطماطم.
  • الأسماك ؛
  • الليمون.
  • الطماطم.
  • القوس الحلوة ؛
  • التوابل.
  • الخردل.
  1. تحضير السمك ، وجعل عبر جثث من شقوق صغيرة;
  2. فرك مع الفلفل والملح ويترك لمدة عشرين دقيقة ؛
  3. طماطم مقطعة إلى شرائح, حلقات البصل, نصف ليمونة حلقات رقيقة;
  4. على ورقة من رقائق معدنية, وضع الذبيحة ، و شقوق المكان شرائح من الطماطم و الليمون (بضع شرائح من الطماطم اكسبرس) ؛
  5. اخلطي الخردل مع عصير نصف ليمونة و زيت السمك;
  6. البصل و الطماطم المتبقية الاشياء الجذع.
  7. تخبز في الفرن لمدة نصف ساعة على نار عالية ، ملفوفة في احباط.

إذا كنت ترغب في طهي الطعام أكثر طبق شهي استخدام البطاطا. كيفية طبخ العين رمادية فاتحة اللون مع البطاطا في الفرن ؟

سوف تحتاج إلى:

وصفات الطبخ الآي
  • بصلة.
  • الأسماك ؛
  • الليمون.
  • البطاطا.
  • المايونيز.
  • الشبت أو الكرفس الخضر.
  • والخردل ؛
  • القشدة الحامضة.
  • الزعفران والتوابل.
  1. الذبيحة إلى قطع لا dorezaya إلى العمود الفقري.
  2. قطع البصل إلى حلقات شرائح البطاطس.
  3. الذبيحة الفلفل و الملح ويرش مع التوابل.
  4. ضع اللحم في مقلاة الخبز ، وانتشرت في جميع أنحاء البطاطا والبصل.
  5. الجمع بين المايونيز, الزعفران, الخردل و صلصة الكريما الحامضة على الأسماك ؛
  6. في مقلاة صب كوب من الماء و خبز متوسط الحرارة لمدة أربعين دقيقة ؛
  7. الانتهاء من السمك مع البطاطس والبصل ، وضع على طبق ، رش سابقا مع الشبت المفروم;
  8. بين القطع يمكنك إدراج شرائح الليمون.

لا أحب لطهي الطعام في الفرن ؟ طهي السمك في مقلاة. يصبح لذيذ جدا مع القشدة الحامضة. كيفية طبخ العين رمادية فاتحة اللون على عموم في القشدة الحامضة ؟ عليك فقط أن تقلى ، obalanya في الدقيق. ثم جعل صلصة القشدة مع الجبن. و سقي شرائح في المقلاة مع الصلصة ويترك لبضع دقائق تحت الغطاء. الجبن تذوب و يمكنك الحصول على لذيذ الكراكي في القشدة الحامضة.

هناك العديد من وصفات الطبخ جثم – اختيار أكثر لذيذ. مفاجأة وraduyte أحبائهم وأصدقائهم!