حساء السمك مع سمك القد وصفات من أفضل الطهاة

حساء السمك على أساس من مرق السمك مع الخضار. حساسية والصقل إلى أي وصفة يعطي إضافات مثل الليمون والأعشاب العطرية. جدا لذيذ حساء السمك مع سمك القد ، التي هي سريعة جدا وسهلة. للتعامل مع هذه الوصفة يمكن حتى عشيقة شابة.

استخدام القد

@place_image

السمك يوم يوصي خبراء التغذية أن يرتب على الأقل مرة واحدة في الأسبوع. هذا هو مفيدة للأطفال والكبار على حد سواء. القد الأسماك بأسعار معقولة ولها نكهة غنية. فمن الممكن لطهي أطباق مختلفة ، ولذلك هو واحد من الأنواع الأكثر شعبية من الأسماك في الطبخ.

القد كاملة من الأحماض الأمينية يحتوي على فيتامينات مثل A و B12. كما أنه يتكون من الأحماض الدهنية غير المشبعة. يوصي خبراء التغذية القد في أنواع مختلفة من المراهقين ، وتزايد الكائن الذي يتطلب الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى "البناء" المكونات. من المفيد أيضا حساء السمك مع سمك القد للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة و كبار السن الذين يحتاجون إلى الحد من تناول الدهون.

خصوصا ينصح هذا المنتج للنساء الحوامل و البقية لا يضر أن تأكل بانتظام سمك القد أو الأسماك الأخرى. أنه يحتوي على المواد التي تعمل على تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.

سمك القد هو شائع جدا الأسماك وأطباق من ذلك توجد في كتب الطبخ العديد من الدول. بعد تجريب الأذواق الطرق التي يمكنك العثور على أفضل النتائج التي ترضي حتى الذواقة.

أسهل الحساء

بسيطة حساء السمك مع سمك القد وصفة السمك الذي يتم إعداده على عجل:

  • ذيل سمك القد – 0,5 كجم.
  • الماء – 1.5 ليتر.
  • الجزر صغير – 1 جهاز كمبيوتر.
  • البصل – 1 قطعة.
  • البطاطا – 3 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
  • البقدونس والشبت وغيرها من الخضر نكهة ؛
  • التوابل الملح والفلفل وورق الغار.
  • الأسماك الذبيحة أو فيليه, تحتاج إلى إعداد: قشر, شطف ومقطعة إلى قطع حوالي 3 سم إلى أضعاف سمك القد في وعاء ، وتغطي مع الماء البارد وتوضع على نار متوسطة الحرارة. إزالة الرغوة يجب باستمرار ، وإلا فإنه سوف يفسد مظهر وطعم الانتهاء من الحساء. للحصول على نتيجة مثالية ، مرق النهائي ، يمكنك الضغط.
  • عندما يغلي المرق ، صب فيه قطع البصل. ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى.
  • قطع السمك تنتشر و المرق إلى وضع أسافين البطاطا مكعبات والجزر. ويطهى حتى يصبح طريا.
  • في نهاية المطاف لوضع الأعشاب المفرومة ناعما ، ورق الغار والفلفل والتوابل وغيرها. الأسماك مسح العظام ، وضعت على لوحات عند التقديم.
  • في وعاء يمكنك وضع القشدة الحامضة.

هذا الخيار يمكن أن تكون على استعداد في المشاركة في صيام يوم و سريعة سهلة العشاء في عجلة من امرنا.

الأطفال الحساء

الأطفال من عمر سنة يمكن تناول منتجات الأسماك. ولكنها تحتاج إلى طبخ فقط الأسماك الطازجة لتجنب التسمم و عسر الهضم. كما يأكل الأطفال قليلا ، ثم حساء السمك مع سمك القد للأطفال مستعدة في حجم صغير.

  • سمك القد – 150 غرام
  • البطاطا-1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر صغير – 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصلة صغيرة أو نصف المتوسط.
  • ملح (قليل).

الطفل الحساء هو أفضل لطهي فيليه أن الطفل لم تصل إلى العظام. وصفة بسيطة.

  • سمك فيليه قطع وتغطي مع الماء في 1 كوب كل 100 غرام من سمك القد. يغلي لمدة نصف ساعة على الأقل على نار خفيفة. فمن المستحسن أن لتصريف السوائل.
  • في المرق يغلي مكعبات من البطاطس والجزر والبصل. يمكنك إضافة الأرز أو الخضر مثل السبانخ.
  • شوربة جاهزة مع قطعة من السمك وتطحن في الخلاط.

في وعاء, يمكنك إضافة القشدة الحامضة. الاطفال تناول حساء السمك فيليه سمك القد مع المتعة.

حساء الفاصوليا مع سمك القد

  • الماء 2 لتر
  • سمك القد – 0.5 كجم
  • البطاطا – 3 جهاز كمبيوتر شخصى
  • الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • البصل الأحمر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الفاصوليا البيضاء – 2/3 كوب
  • الطماطم – 0.5 كجم
  • الزيت النباتي
  • قبل طهي حساء السمك مع سمك القد على هذه الوصفة تحتاج إلى تحضير الفاصوليا البيضاء. يجب أن تكون غارقة المساء في الماء البارد. في الصباح اشطف و الخليج من الماء البارد ، يغلي لمدة 1.5 ساعة.
  • لتحضير السمك إلى قطع. يمكنك طهي مع العظام أو استخدام شرائح. وتغطي مع الماء البارد والشراب مرق قوي. استنزاف, إزالة طهي سمك القد.
  • إضافة مكعبات البطاطس ، بعد إضافة المرق والملح. عندما يتم طهيها ، ونقل الفاصوليا المسلوقة. و مرة أخرى على النار حتى يغلي.
  • البصل والجزر ويقلى في الزبدة في مقلاة. إضافة المفروم مقشر من الجلد الطماطم. لاخماد للحصول على جميلة الشامل.
  • الخضار على البخار إلى وضعها في الحساء ، ضع قطع السمك مع إضافة ورق الغار والتوابل. Provari آخر 15 دقيقة ، إيقاف واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة.

العطرية حساء القديمة وصفة جاهزة.

في هذه الوصفة استخدمت الفاصوليا الجافة. ولكن يمكنك استبدال المعلبة. في هذه الحالة لا تحتاج قبل تمرغ و عملية تسريع. يمكنك استخدام الفول في صلصة الطماطم, والتي سوف تعطي نكهة الحساء. يمكنك جعل حساء السمك سمك القد مع صلصة الطماطم استبدال هذا العنصر الطماطم المذكورة في الوصفة.

رائعة حساء السمك

إذا الوصفة التقليدية من السمك مع الخضار ، إضافة الليمون, كريم والطماطم يمكن أن يكون تحفة الطهي من الشيف.

  • فيليه سمك القد – 800 غرام.
  • البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الماء 2 لتر
  • نكهة يمكنك إضافة بضعة عروق من الزعتر.
  • البطاطا – 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • طماطم صغيرة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الثوم – 2 فصوص.
  • زبدة – 2 ملعقة كبيرة
  • كريم – 200 غرام
  • قشر الليمون

 

  • للبدء في إعداد السمك. أضعاف قطعة من السمك ، واحدة البصل و الجزر في وعاء من الماء البارد ، يغلي ويطهى لمدة حوالي 40 دقيقة. رغوة إزالة.
  • يصفى المرق. الخضار المسلوق تجاهل السمك إلى قطع.
  • في مقلاة تذوب الزبدة ويقلى المفروم الثانية البصل والثوم. صب مرق السمك ، وموسم مع التوابل ، وضعت البطاطا.
  • حالما البطاطس تغلي تضاف قطع السمك و لب الطماطم.
  • تترك على النار لمدة 5 دقائق.
  • صب كريم و إضافة قشر الليمون. مرة أخرى حتى يغلي وعلى الفور إيقاف الغاز.

تخدم هذه الرائعة شوربة تحتاج الأصلي العشب ، مع أوراق الزعتر. ولكن إذا لم, لا مشكلة, تناسب العادية الشبت. وصفة لن تفقد أهميتها.

السوفييت الشيف ربة منزل

قبل طهي حساء السمك مع سمك القد, كنت بحاجة إلى العثور على العنصر الرئيسي – الأسماك. فمن المستحسن أن كان لا المجمدة. ثم عند الطهي فإنه سيتم الإبقاء على الشكل. إذا كان هناك أدنى شك في جودة المنتج ، فمن الأفضل أن يرفض شراء لإيجاد بديل.

  • أسرار طهي الطعام: حساء السمك مع سمك القد تحتاج إلى إعداد ، وملء السمك مع الماء البارد. الحرارة يجب أن تكون على نار هادئة. إطلاق نار كثيف يجعل الأسماك صعبة لا طعم له.
  • لتحسين طعم مرق السمك ، فمن المستحسن لإضافة الخيار المخلل. هذه تقنية بسيطة يمكن أن تتغير بشكل كبير طعم من الطعام حتى أبسط وصفة التألق في طريقة جديدة.
  • حساء السمك مع شرائح سمك القد ، يمكنك إضافة الأرز أو الشعير أو الدخن. فإن النتيجة ستكون جديدة, أكثر كثافة من الذوق.
  • إلى أطباق بعد السمك لا تحتفظ رائحة, كما يجب تنظيف مع الخل 9٪. فإنه سيتم إزالة رائحة وتطهير الأطباق.
  • طعم المرق يعتمد على نوعية الأسماك. يمكنك مزج أنواع مختلفة. الأسماك الصغيرة تعطي مرق الالتصاق كبيرة ، نكهة حساسة.
  • التوابل في الجاهزة حساء السمك, يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الفودكا. على رأس من هذه المتع لا تعمل ، ولكن الشهية تشغيل البرية.
  • إضافة الكرفس إلى المرق يعطي عادية جدا وممتعة طعم الطبق النهائي.

معرفة كيفية طبخ حساء السمك مع سمك القد, يمكنك علاج عائلتك رائعة العشاء في عجلة من امرنا.

شوربة السمك بالخضار لذيييييييذة و سريعة التحضير/ fish soup/soupe de poisson/