صلصة الثوم: أفضل وصفات من جميع أنحاء العالم

صلصة الثوم كبيرة لذيذا ملء العديد من الأطباق. يمكن أن تقدم مع أطباق اللحوم المشوية والبطاطا المقلية والخضروات والمأكولات البحرية. الفرنسية ، العرب سكان القوقاز ببساطة لا يمكن تخيل نظام غذائي من دون هذه الضمادات ، حتى في الطبخ هناك العديد من الاختلافات من إعداده.

صلصة الثوم: أفضل وصفات من جميع أنحاء العالم

طهي صلصة الثوم يأخذ الكثير من الوقت ، ولكن النتيجة النهائية سوف تتجاوز كل توقعاتك. هذه الملابس ليس فقط له طعم قوي ، ولكن العديد من الخصائص المفيدة. شكرا الثوم يزيد من الشهية وتسريع عمليات الهضم.

إذا رغبت في ذلك ، كمكونات إضافية ، يمكنك استخدام المايونيز والقشدة الحامضة والجبن والأعشاب كريم والفطر والمكسرات والزيتون. كل هذا يتوقف على الخيال الطهي و تفضيلات الذوق الشخصي. القيام به بشكل صحيح, خلع الملابس يمكن أن تغير طعم أي طبق ، وتسليط الضوء والتظليل مكونات المنتجات.

النظر في عدد قليل من وصفات مجربة للحصول على صلصة استنادا إلى الثوم.

محتوى المادة

صلصة الثوم TM

هذا شغل هو شائع جدا في البلدان العربية. يمكن أن تنطبق ليس فقط على اللحم أو السمك والبطاطا وحتى الخبز.

صلصة الثوم: أفضل وصفات من جميع أنحاء العالم

المقادير:

  • 200 مل من زيت الزيتون.
  • 2 بيضة.
  • 4 فصوص من الثوم الشباب;
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • الملح حسب الذوق.

مراحل إعداد:

  • قشر الثوم ويقطع في الخلاط.
  • ثم يضاف في وعاء مع الثوم و زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • تخلط المحتويات ، ثم إضافة قليل من الملح.
  • دون إيقاف الخلاط وتصب في وعاء من البروتين الخام و فاز الشامل حتى تحصل على خليط دسم.

هذه الملابس يمكن تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 7 أيام.

صلصة الثوم دسم

هذه الوصفة يتمتع نجاحا كبيرا بين سكان القوقاز و الشرق و يستخدم في ملء دولما ، خينكالي, فطائر الكباب. كما ستعمل المؤسسة على استخدام الليمون و القشدة الحامضة محلية الصنع. غالبا ما تستخدم في القوقاز و أكثر حمضية منتجات الألبان — اللبن ، suzma.

يرجى ملاحظة أن دسم صلصة الثوم لا يمكن تخزينها لفترات طويلة لأنه تتدهور بسرعة.

صلصة الثوم: أفضل وصفات من جميع أنحاء العالم

المقادير:

  • 250 غرام من القشدة الحامضة محلية الصنع;
  • 3 فصوص من الثوم.
  • عصير الليمون.
  • الخضر (الكزبرة والشبت والبقدونس);
  • الملح و الفلفل.

عملية الطبخ:

  • ختم ناعما جدا الخضر.
  • سحق الثوم المقشر مع مبشرة الصغيرة أو خلاط.
  • إضافة القشدة الحامضة وعصير الليمون, الثوم المهروس والأعشاب المفرومة والملح والفلفل.
  • المكونات تخلط جيدا ويضاف الماء المغلي.
  • يجب إضافة الماء تدريجيا حتى لا تبالغي. كتلة اتساق يجب أن تشبه اللبن.
  • وضع الملابس في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • هذه عملية الطهي يمكن أن تعتبر أكثر.

دسم صلصة الثوم مع الجبن

صلصة الثوم: أفضل وصفات من جميع أنحاء العالم

أي moreprodukty في الدقيقة دسم صلصة الثوم سوف يكون الطبق الرئيسي على أي جدول عطلة. على الرغم من بساطة وصفة, التوابل لذيذ جدا. ويؤكد طعم رائع من المأكولات البحرية. من قبل أنفسهم ، ليس لديهم وضوحا طعم ورائحة ، ولكن في تركيبة مع هذه الصلصة لذيذة حقا.

وبالإضافة إلى ذلك محطة سوف يكون إضافة كبيرة معكرونة, خبز الدجاج, البيتزا, Grengam والأسماك.

إعداد معجزة-وصفة وسوف يستغرق كحد أقصى 20 دقيقة.

المقادير:

  • الفلفل الأسود المطحون.
  • 100 مل من القشدة الطازجة;
  • 150 غرام من الجبن الصلب.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • الملح.

خطوة بخطوة التحضير:

  • أولا صر الجبن باستخدام مبشرة بخير;
  • ثم وضعها في وعاء مع كريم و الحرارة محتويات على حمام مائي حتى يذوب الجبن تماما;
  • ثم يضاف الخليط الناتج من الضغط عليه الثوم والملح والفلفل.
  • تخلط جيدا خلع الملابس.
  • ويقدم هذا الإعلان فقط في الحارة ، وإلا الجبن سوف تتصلب.

الثوم صلصة الروبيان

الروبيان في صلصة الثوم له طعم فريد من نوعه. بعد محاولة هذه الوصفة مرة واحدة, سوف لا تكون قادرة على التخلي عن عبوات أبدا. مكونات الوصفة إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها. لا أحد يمنعك التوابل مع إضافة مخلل الفطر أو الخيار.

المقادير:

  • 2 ملعقة كبيرة. الطحين.
  • 250 غرام كريم ؛
  • جوزة الطيب.
  • الخضر.
  • 2 فصوص من الثوم.
  • 1 دجاج البيض.
  • الملح و الفلفل.

مراحل إعداد:

صلصة الثوم: أفضل وصفات من جميع أنحاء العالم
  • تقشر فصوص الثوم و ختم.
  • ثم وضع الثوم في مقلاة وضعيها على الموقد على نار هادئة. إضافة إلى عموم النفط ليست هناك حاجة ، يجب أن يكون السطح الجاف ؛
  • عندما الثوم احمر قليلا, يضاف الطحين ويقلى مع الثوم.
  • يحرك باستمرار المحتويات. عندما الدقيق يصبح البني ، إضافة كريم ؛
  • تسمح المكونات إلى مزيج حتى يصبح الخليط متجانس;
  • إذا كنت ترى أن محطة الغاز ظهرت كتل استخدام خفقت لكسر لهم ؛
  • رش الخضر المفروم فرما ناعما. اعتمادا على تفضيلات الذوق الخاص بك ، يمكنك استخدام: البقدونس والكزبرة والشبت الأخضر أو البصل.
  • طحن جوزة الطيب و إضافته إلى محطة الغاز;
  • تخلط جيدا الشامل لمدة 7 دقائق. يجب أن تكون النار معتدلة ؛
  • ثم يضاف الملح والفلفل.
  • يقطع البيض المسلوق و رميها في الصلصة.
  • المحتوى ويقلب ثم يرفع عن النار.

كما يمكنك أن ترى ، من أجل إعداد لذيذ الضمادات ليس من الضروري استخدام عدد كبير من المكونات ، ولكن الطازجة فقط يجب أن تكون. باستخدام وصفات يعتمد على منتجات الألبان ، وإعطاء الأفضلية محلية الصنع الجبن والقشدة الحامضة.

كما نضع في اعتبارنا أن الشباب الثوم له طعم حاد. إذا كنت لا مروحة من مفرط الطعام حار ، ولكن عليك فقط الشباب الثوم محل وصفة طبية عدد الأسنان على أصغر.