بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون

سمك السلمون هو واحد من الأكثر شعبية قيمة الأنواع من الأسماك الحمراء. وبالإضافة إلى ذلك, هو لذيذ جدا ، فإنه من المستحيل أن أقول عن فوائده. عن اللحم يمكنك استخدام الطازجة الذبيحة لشراء الجاهزة حشو, ولكن تذكر أن الذوق و الجودة ليست دائما على القمة. لطهي اللحم يمكن أن تكون على البخار في الفرن أكثر دراية كثيرة في المقلاة.

محتوى المادة

كيف لطهي البرغر سمك السلمون مع السميد?

هذا النوع من السمك الأحمر يجعل الطبق العطاء جدا والعصير. شكرا الردف الكعك الحفاظ على شكلها و هي أكثر من مرضية. وصفة تسمح لك لإعداد الكمال بالإضافة إلى أي مقبلات.

هذا الطبق تحتاج إلى تحضير المكونات التالية: 0.5 كجم من الأسماك, بصل, 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد ، 55 غرام من الزبدة غير المملحة والشبت والملح والفلفل.

التعليمات خطوة بخطوة:

بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون
  1. فيليه شطف ومسح بلطف مع منشفة ورقية. استخدام مطحنة أو خلاط طحن إلى لحم مفروم. ثم فمن المستحسن أن الصحافة للتخلص من فائض السوائل ؛
  2. مقشر البصل قد يكون أيضا الأرض في الخلاط أو مقطعة صغيرة النرد. إضافة إلى اللحم المفروم و أيضا وضع السميد والملح والفلفل والبقدونس المفروم. كل تخلط جيدا و توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت, فريك سوف تضخم.
  3. بعد فترة من الزمن ، شكل كرات ، splyusnuta لهم على كلا الجانبين لفة في السميد. تقلى في الزيت الساخن من كل جانب لمدة دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
  4. إذا كنت تريد البرغر كانت أكثر العصير ثم ضعي الزبدة في الداخل. وضعت في وعاء من اللحم و صب 1 كوب من الماء و البخار لمدة 20 دقيقة.

كيفية طبخ مقطعة شرحات من سمك السلمون ؟

لأن العنصر الأساسي لا تنقطع في حشو و سحقها ببساطة بسكين ، لا يزال لا يصدق الذوق العصيرية من الأسماك. الطبق ، وتعد هذه الوصفة سوف تزين ليس فقط عشاء العائلة ولكن أيضا من الجدول احتفالي.

الطبخ تحتاج إلى أن تأخذ العناصر التالية: 250 غرام فيليه السمك والبقدونس 115 غرام من كسرة الخبز ، 1 ملعقة كبيرة. الزنجبيل المفروم ، 2 فصوص من الثوم 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا, 2 ملعقة شاي بذور السمسم ، 55 مل من القشدة الحامضة والملح والفلفل.

التعليمات خطوة بخطوة:

بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون
  1. فيليه غسل وتجفيف, ثم سكين حاد تقطع إلى قطع صغيرة. إلى أنه إضافة البقدونس المفروم, اشتقت من خلال الصحافة والثوم وقليل من عصير الليمون وغيرها من المكونات ما عدا القشدة الحامضة.
  2. كل هذا المزيج جيدا بيديك ثم تشكل كرات صغيرة و splyusnuta عليها من الجانبين. في الزيت الساخن ويقلى على نار متوسطة الحرارة حتى يتحول اللون البني. المستحسن أن تخدم مع صلصة الذي خلط القليل من الثوم و الشبت المفروم و عصير الليمون المتبقية.

كيف لطهي البرغر السلمون في الفرن ؟

منذ سمك السلمون هو نوع من الأسماك الدهنية الكعك لا تجف. في هذه الوصفة استخدام الجبن الذي يعطي الطبق دسم طعم دقيق. شكرا على الخبز ، فإن مجموع السعرات الحرارية أيضا في ازدياد.

لهذا الطبق تحتاج إلى إعداد العناصر التالية: 0.5 كجم سمك السلمون, 225 غرام من الجبن الصلب ، حفنة من البقدونس والبيض والملح والفلفل.

التعليمات خطوة بخطوة:

بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون
  1. تنظيف فيليه طحن مع مفرمة اللحم أو خلاط. لإزالة السوائل الزائدة ، فمن المستحسن أن الصحافة الوزن. تخطي الجبن من خلال مبشرة الخشنة ، و البقدونس المفروم. الجمع بين المكونات ثم يضاف البيض و البهارات حسب الرغبة. يد يعجن اللحم المفروم حتى على نحو سلس.
  2. خذ صحن الخبز و معطف مع الزيت النباتي ، كمية صغيرة. فصل كمية صغيرة من حشو ، جعل كعكة مسطحة, داخل وضعت بعض الجبن ثم تغلق الحواف على شكل الفطائر. يضعونها في شكل من الأشكال ؛
  3. تخبز لمدة 10 دقائق في 200 درجة ، ثم إزالة شكل الوجه الكعك ويطهى آخر 10-15 دقيقة على حرارة 160 درجة.

كيفية طبخ كعك السمك السلمون في طنجرة بطيئة?

العديد من ربات البيوت الحديثة قد حلت محل الطبخ على الموقد ، multicooker ، وذلك بفضل التي الطبق تبين أي أسوأ من ذلك ، ولكن وقت الطهي هو انخفاض. عدد من المنتجات يجعل 4 حصص.

لهذا الطبق تحتاج إلى إعداد العناصر التالية: 0.5 كغ من فيليه السمك والبصل والبيض والملح والفلفل وقليل من الأغصان الشبت و الزيت النباتي.

التعليمات خطوة بخطوة:

بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون
  1. وتنظيفها من عظام وجلود فيليه شطف وتراجع مناشف ورقية. شريحة في مكعبات صغيرة أو تطحن تفوت ،
  2. مقشر البصل إلى قطع صغيرة النرد و الشبت المفروم;
  3. في وعاء منفصل اخفقي البيض, وضع الملح والفلفل. الجمع بين السمك و الخضر و البصل ثم صب في البيض للضرب. كل وتخلط جيدا.
  4. في وعاء صب الزيت تبديل الوضع "القلي" أو "الخبز" ويطهى لمدة نصف ساعة. وضع الحشوة مع ملعقة ويقلى مع فتح غطاء على كل جانب لمدة 3 دقائق.

كما من سمك السلمون لطهي الفطائر لمدة بضع ؟

هذا هو وصفة مصممة لأولئك الذين يراقبون وزنهم والصحة. هذه البرغر يمكن أن تؤكل الناس الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي.

هذه وصفة شرحات من مفروم سمك السلمون, تحتاج إلى إعداد هذه المكونات: 0.5 كجم من الأسماك ، 2 بصل 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد ، 55 غرام من الزبدة غير المملحة والشبت والملح والفلفل.

التعليمات خطوة بخطوة:

بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون
  1. يغسل فيليه وتراجع مناشف ورقية. ثم تطحن مع مطحنة أو خلاط. اضغط على كتلة من فائض السوائل ؛
  2. أيضا مقشر البصل يقطع السمك ثم خلط عنصرين. هناك أيضا إرسال الملح والفلفل حسب الذوق و أكثر الأعشاب المفرومة. حان الوقت لوضع الحبوب و الزبدة. كل المزيج جيدا ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ؛
  3. من اليسار إلى شكل فطائر ، تمرغ اليدين في الماء ووضع لهم على الشواية باخرة. يطهى لمدة 30 دقيقة.

وصفة شرحات سمك السلمون مع الروبيان

هذا الطبق يستحق أن يكون في القائمة من المطاعم. فمن الممكن لإعداد ليس فقط وجبات منتظمة ، ولكن أيضا لخدمة لقضاء العطلة. طبق جانبي مثالي سيكون الأرز والبطاطا المهروسة.

هذا الطبق تحتاج إلى تحضير المكونات التالية: 1 كيلو فيليه سمك السلمون والبيض 275 غ من الروبيان المطبوخ 2 ملعقة كبيرة. الريحان المفروم والبصل 3 ملاعق كبيرة من ماء الصودا و الكريما و الملح و الفلفل.

التعليمات خطوة بخطوة:

بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون
  1. إذا كنت تستخدم الروبيان المجمد ، ينبغي أن تبقى في درجة حرارة الغرفة.
    بعد ذلك تنظيفها جنبا إلى جنب مع السمك المفروم أو ختم في الخلاط. إذا كانت كتلة السائل أيضا ، ثم تفرك يديها ،
  2. في اللحم المفروم وضع البيض, كريم والتوابل والريحان. مقشر البصل إلى قطع صغيرة النرد إضافة إلى الكتلة الناتجة. خلط كل شيء و صب الصودا ، وسوف تعطي العصيرية;
  3. شكل اللحم المفروم كرات صغيرة و splyusnuta عليها من الجانبين. مكان على ورقة الخبز ورذاذ مع كمية صغيرة من زيت الزيتون. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

كيف لطهي البرغر سمك السلمون و البطاطا ؟

شكرا على هذه الوصفة تبين طبق الغنية التي تسمح لك بسرعة تلبية الجوع. نظرا استخدام اللبن الرائب زيادة استخدام. سيكون لديك لقضاء فقط 35 دقيقة.

هذه الوصفة تحتاج إلى إعداد مثل هذه المنتجات: 300 غرام من البطاطا بضع قطع من الخبز الأبيض الجاف, البيض والشبت 65 غرام من الجبن ، 40 مل من زيت الزيتون 5 غرام ملح البحر والفلفل.

التعليمات خطوة بخطوة:

بسيطة يمكن أن يكون لذيذ: طبخ برجر السلمون
  1. قشر البطاطا و تغلي حتى تصبح طرية. ثم بالشوكة الهريس التعليم
    هريس;
  2. جلب ليغلي ويغلي السلمون لمدة 4 دقائق إيقاف إطلاق النار ، لكن السمك خارج الماء ، لا إزالة ؛
  3. باستخدام الخلاط مزيج الخبز حتى الفتات. الشبت ناعما;
  4. الاتصال البطاطا المهروسة والجبن, الخضر, ثم يضاف الملح والفلفل. كل المزيج جيدا. بشكل منفصل اخفقي بيضة.
  5. تقسيم السمك إلى قطع صغيرة وتضاف إلى المكونات الأخرى. شكل فطائر دوامة لهم في البيض ثم لفة في فتات. تقلى في الزبد الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

حدد مناسبة وصفة طبخ لذيذة وصحية الكعك الأسماك. بالعافية!