لذيذة وصحية وسهلة: كيفية طبخ العصير الدجاج في الفرن ؟

الدجاج مثل لعل كل من البالغين والأطفال. هذا هو السبب في انها ضيف متكرر على الطاولة – على حد سواء عارضة والأعياد. اللحوم الخالية من الدهن يمكن أن تكون جافة نوعا ما على الحنك, و بعض مثل ذلك والبعض لا. إذا كنت تنتمي إلى أولئك الذين يحبون الدجاج العصير ، عليك أن تعرف كيف لطهي الطعام في الفرن.

انها سهلة تحتاج فقط إلى العثور على وصفة مناسبة والاستماع إلى نصائح من الطهاة ذوي الخبرة.

محتوى المادة

بعض التوصيات

ما تحتاج إلى إيلاء الاهتمام عند الطبخ ؟

لذيذة وصحية وسهلة: كيفية طبخ العصير الدجاج في الفرن ؟
  • اختياري استخدام النفط في عملية الطبخ. حاليا في مخازن يمكنك العثور على الكثير من الأدوات التي تساعد على تحقيق النتيجة المرجوة. إلى العصير الدجاج في الفرن جيدا ، يمكنك استخدام الأكمام البلاستيكية (أنها يمكن أن تكون مصنوعة من النايلون) وجود مقطع مع هذه الخاصية مثل مقاومة الحرارة. الأكمام المنتجات المصنعة من قبل تيارات الهواء الساخن التي يتم إنشاؤها في غضون ذلك يسمح الطبق العصير;
  • بدلا من كم تستخدم احباط. اللحوم يمكن أن تكون ملفوفة, ولكن يمكنك فقط اطلاق النار على الجزء السفلي من النموذج أو عموم. وتبين التجربة تطبخ ما جعل الدجاج العصير يسمح خيار التفاف عليه في احباط لأن في هذا التجسيد ، عصير يبقى في الداخل ؛
  • لتحقيق نتائج وتجهيز المنتجات في شكل خاص. فمن المستحسن أن كان مصنوع من السيراميك أو الزهر مثل هذه المواد يتم تسخين بالتساوي تدريجيا ؛
  • إذا كنت طهي اللحوم في قطع صغيرة ، فمن الأفضل استخدام النموذج في شكل الأواني. قطع من الدجاج متوسطة الحجم الأفضل في التعامل مع احباط و الدجاج كله – في الأكمام ، فضلا عن ذلك قطع.
  • إذا كنت أخبز كل الطيور ، تحتاج إلى الأمعاء ، ثم يغسل جيدا ثم بواسطة منشفة جافة.
  • قبل معالجة المنتج معطف مع التوابل ، وينبغي أن يتم ذلك على حد سواء في الداخل والخارج.

الطبخ الدواجن تماما

بعض ربات البيوت أعتقد أن العملية معقدة. في الواقع, لإعداد العصير كله الدجاج في الفرن سهلة ، كيف يتم ذلك.

المقادير:

  • الذبيحة صغيرة الحجم – 1 قطعة.
  • الثوم – قليل من الأسنان.
  • الخردل – 1 ملعقة كبيرة;
  • مايونيز – 3 ملاعق كبيرة;
  • التوابل.

إعداد:

لذيذة وصحية وسهلة: كيفية طبخ العصير الدجاج في الفرن ؟
  1. فرك الطيور مع التوابل والثوم.
  2. تحضير التتبيلة. للقيام بذلك ، يخلط الخردل مع المايونيز ، إضافة إلى المكونات وقليل من الملح ويقلب جيدا التكوين.
  3. فرك الدجاج الدجاج مع التتبيلة في الداخل والخارج ، ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
  4. عموم يفرك مع زيت عباد الشمس, انتشر على الدجاج مع تغطية احباط.
  5. يجب أن يكون الفرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة عندما نغمس الطيور.
  6. تخبز في أكثر من 40 دقيقة, ولكن إذا كنت تأخذ مساحة كبيرة من الذبيحة, طبخ الدجاج في الفرن تستغرق حوالي ساعة.
  7. المزيد من احباط تحتاج إلى إزالة وإرسال الطبق إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. فمن الضروري لظهور لذيذ هش.

مع البطاطا

لذيذ الحصول على صفة إذا كان العنصر لإعداد الدجاج.

المنتجات:

  • البطاطا – 5 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
  • دجاجة متوسطة الحجم – 1 قطعة.
  • البيتزا أو الكاري حسب الرغبة.
  • الزيت النباتي.
  • اعشاب دي بروفانس أو غيرها من التوابل حسب الذوق.
  • الملح.

إعداد:

لذيذة وصحية وسهلة: كيفية طبخ العصير الدجاج في الفرن ؟
  1. لطهي طبق تحتاج أولا إلى فرك الدجاج مع الخردل والملح والتوابل ، ينقع لمدة نصف ساعة.
  2. البطاطا نظيفة, غسل, طحن في شكل من القش, مع رش الملح.
  3. سخن الفرن (درجة حرارة 180 درجة).
  4. شكل شحم مع الزيت ، نضع فيه الدجاج الذي ينبغي أن يكون في أعلى.
  5. حلقة حول الدجاج ترتيب البطاطا ويرش مع الأعشاب المكونات.
  6. الشيء التالي القيام به هو تقديم النموذج في الفرن لمدة ثلث ساعة.
  7. استخراج الطبق يقلب بلطف البطاطا بالتساوي المطبوخة.
  8. تزج المقلاة مرة أخرى إلى الفرن حيث أنها يجب أن تبقى لمدة ثلث ساعة. وهذا ينبغي أن يكون كافيا لتشكيل القشرة.
  9. الطبق النهائي في السلطانيات ، يقدم الطبق مع الصلصة.

أسهل وصفة

الطبخ سوف يستغرق قليلا من الوقت. مقدار مكونات هذه الوصفة يتضمن مجموعة صغيرة.

المنتجات:

  • دجاج صغيرة – 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • التوابل والملح – لتذوق.

إعداد:

  1. شطف الطيور الجاف مع المناشف.
  2. فرك مع الملح والتوابل تسمح promarinovatsya في غضون ربع ساعة.
  3. حزمة الطيور في احباط.
  4. سخن الفرن ثم يخبز الدجاج في درجة حرارة 190 درجة لمدة نصف ساعة.
  5. الآن أنت بحاجة إلى رفع احباط تسمح المشوي طبق في غضون ربع ساعة (درجة حرارة 200 درجة).
  6. الانتهاء من الحلوى تقدم مع أي طبق جانبي.

العصير فيليه

تكوين أطباق تشمل المكونات التي تعطيه نكهة حساسة للغاية.

التعصيب هو ضروري مع استخدام مثل هذه المنتجات:

  • عالية الدسم – 1 كوب.
  • الثوم – 4 شوكات;
  • أصناف الجبن – 100 غرام ؛
  • فيليه – 1 كجم.
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة;
  • الفرنسية الخردل – 1 ملعقة صغيرة ؛
  • التوابل.
  • الزعتر – 3 الأغصان.

إعداد:

لذيذة وصحية وسهلة: كيفية طبخ العصير الدجاج في الفرن ؟
  1. يغسل فيليه ، جففه بمنشفة, فرك التوابل.
  2. تقلى في مقلاة ، يجب أن تظهر تكتسب اللون البني الذهبي.
  3. المقبل, الجمع بين الخردل كريم ، إضافة جزء من الثوم المفروم والزعتر وقليل من الملح ويقلب.
  4. الجبن لدينا الدجاج العصير التي سيتم المشوي في الفرن ، صر باستخدام مبشرة.
  5. وضع شرائح في مقلاة الخبز (أو ورقة كوكي), تغطية مع صلصة الكريما والخردل.
  6. من أعلاه نحن تغفو الجبن المبشور ، أرسلت إلى الفرن.
  7. الخبز سوف تستغرق هذه العملية حوالي ثلث ساعة (كحد أقصى ساعة). يجب أن تكون درجة الحرارة عن 190 درجة.
  8. مما أدى الطبق هو غض, طري, لذيذ و شهية القشرة.

هنا وصفات يمكنك استخدامها لأغراض الطهي العصير الدجاج في الفرن. في أي منها يمكنك إجراء بعض التغييرات إذا كنت تريد استخدام التوابل المفضلة لديك وغيرها من المكونات إلى التخليل.

اروع 3 طرق مميزة لتتبيلة الدجاج المشوي في الفرن افضل من المحلات بطريقة سهلة و لذيذة و شهية مع رباح